日本甜柿适应性强，无论是山坡宜林地，还是四旁闲置地块都能种植。由于柿的主根分布深，须根少的特点，要选择土层深厚、弱酸性沙质壤土种植为好。一般常选择水分、肥力、光照条件好的庭皖种植。也可以充分利用小地形、小环境，选择地势平缓的山坡地，只要土层深，有烧灌条件亦可种植。日本甜柿品种较多，不仅有完全甜柿和不完全甜柿之分;还有早熟、中熟、晚熟的类型。选择品种配置时要充分考虑各种因素。要选择市场适销、果形大、商品形象好、无籽粒或籽粒少的品种为主栽品种。经国内长期引种栽培总结，筛选出以下优良品种:优质丰产型的品种有次郎甜柿、富有甜柿、阳丰甜柿;高产稳产型的品种有兴津20号。按照栽植计划设计需要整地，整地与打塘的要求是:塘大坑深，定植穴规格要求1.0米xl.O米X0.8米;坡地上沿等高线开定植沟，规格为宽、深0.7米x0.8米，长度随地形地势而定。
预整地结束后，在栽植前10天施足底肥。山坡地栽植的可按每亩施农家肥或土杂肥5000千克，复合肥50千克，与表土充分拌和后回填，整平土表后定点开穴定植。打塘定植的每塘施厩肥50千克、怜肥1千克与表土拌匀。打塘和开挖定植沟时注意将表土、底土分开;栽苗时先回填表土，填土厚度略高于嫁接接口，踩实，浇透定根水再覆土，Zui后在树盘上覆盖干草保温。栽植前用50~100毫克LABT3生根粉液_根处理1~2小时，能够提高栽植成活率。提倡秋季(11月中下旬)栽植，促进早发根以缩短翌年春天的缓苗时间。栽植时苗木的选定亦很重要，要选用根系发达，嫁接愈口好，地径在1厘米以上，苗高0.7米以上，定干带内有4~5个饱满芽无病虫害的壮苗。栽植时间确定的大原则是苗木落叶后发芽前栽植。通常初植密度要大一些，株行距采用2米x3米或3米x4米为宜;待进入结果期树冠郁闭时再根据情况可移栽部分植株建造新园。
泰安开发区忠信苗圃常年培育柿子树苗 品种:阳丰 次郎 富有 黑柿子 盒柿 磨盘柿规格0.5-6厘米, 年出圃苗木30万棵
没有特别不能和柿子树一起栽种的树种。柿子树和其他果树混合种植，反而能预防一些果树病虫害。
柿子树:强阳性树种，耐寒。喜湿润，也耐干旱，能在空气干燥而土壤较为潮湿的环境下生长。忌积水。深根性，根系强大，吸水、吸肥力强，也耐瘠薄，适应性强，不喜砂质土。潜伏芽寿命长，更新和成枝能力很强。而且更新枝结果快、坐果牢、寿命长。抗污染性强。
